Vína


Kdo neochutná, nepochopí

Ve sklepě máme v tuto chvíli následující vína.

Müller Thurgau 2016 | 130 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • víno kvasilo a zrálo 7 měsíců na kvasnicích v akátovém sudu.

Veltlínské zelené 2014 | 130 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • celé hrozny byly šlapány, víno zrálo 11 měsíců ve starém dubovém sudu na kvasnicích,
  • víno bylo šetrně filtrováno.

Dornfelder + Frankovka 2014 | 130 Kč

  • suché, viniční trať Kraví hora (obec Sedlešovice),
  • víno zrálo 10 měsíců na jemných kalech ve starém dubovém sudu,
  • víno nebylo filtrováno.

Rulandské bílé 2014 | 150 Kč

  • suché, viniční trať Kraví hora (obec Sedlešovice),
  • víno zrálo 9 měsíců na jemných kalech ve starším dubovém sudu a 2 měsíce v akátovém sudu,
  • víno bylo šetrně filtrováno.

Müller Thurgau 2015 — selection | 170 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • výběr nejlepších hroznů z nejlepších keřů, celé hrozny byly šlapány, víno kvasilo a zrálo 10 měsíců na kvasnicích v  akátovém sudu.

Frankovka 2015 | 170 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • víno zrálo 12 měsíců na jemných kalech v dubovém sudu,
  • víno nebylo filtrováno.

Veltlínské zelené 2015 — selection | 195 Kč

  • suché, viniční trať Skalky (obec Havraníky),
  • víno zrálo 10 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu,
  • víno nebylo filtrováno.

Chardonnay 2015 — selection | 270 Kč

  • suché, viniční trať Skalky (obec Havraníky),
  • víno zrálo 11 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu,
  • víno nebylo filtrováno.

Ryzlink rýnský 2015 — selection | 295 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • víno zrálo 15 měsíců na kvasnicích,
  • víno nebylo filtrováno.

Veltlínské zelené 2015 — exquisite | 325 Kč

  • suché, viniční trať Skalky (obec Havraníky),
  • víno zrálo 16 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu,
  • víno nebylo filtrováno.

Zero 2016 — rosé | 225 Kč

  • suché,
  • víno zrálo 8 měsíců na kvasnicích,
  • víno je lahvováno s jemnými kaly,
  • víno nebylo sířeno.

Tramín kořenný 2015 — orange | 295 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • celé hrozny byly šlapány, víno kvasilo na slupkách několik týdnů a 11 měsíců zrálo na kvasnicích ve skle,
  • víno nebylo sířeno,
  • víno bylo lahvováno s jemnými kaly.

Müller Thurgau 2015 — orange | 295 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • hrozny byly šlapány a několik týdnů nakvášeny na slupkách, víno kvasilo a zrálo 7 měsíců na kalech ve starém dubovém sudu.
  • víno nebylo filtrováno a sířeno.

Chardonnay 2015 — orange | 295 Kč

  • suché, viniční trať Skalky (obec Havraníky),
  • celé hrozny byly šlapány, víno kvasilo na slupkách několik týdnů a 14 měsíců zrálo na kvasnicích ve skle,
  • víno nebylo filtrováno a sířeno.

Veltlínské zelené 2015 — kvevri | 495 Kč

  • suché, viniční trať Skalky (obec Havraníky),
  • víno kvasilo a 7 měsíců zrálo v kvevri na slupkách,
  • víno nebylo filtrováno a sířeno.

Veltlínské zelené 2012 — kvevri | 350 Kč

  • suché, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • víno kvasilo a 11 měsíců zrálo v kvevri na slupkách,
  • víno nebylo filtrováno a sířeno.

Veltlínské zelené 2011— sušené | 350 Kč

  • velmi sladké, viniční trať Pod lesem (obec Popice),
  • hrozny byly 5 měsíců sušeny, šlapány a spontálně kvašeny,
  • víno zrálo na jemných kalech 54 měsíců,
  • víno nebylo filtrováno a jen minimálně sířeno.