Jedinečnost
S láskou zkoumám různé časy sklizně, techniky vinifikace a doby zrání, abych vytvořil jedinečné vzorky vín.
V našem malém naturálním vinařství každoročně vytváříme přibližně 7 000 lahví exkluzivních vín. Naše nabídka je opravdu bohatá, protože velikost šarží odpovídá naší oddanosti k výjimečnosti každé láhve. Většina našich vín se rodí v dubových sudech s kapacitou nejčastěji od 228 do 600 litrů, případně ve skleněných 50litrových demižonech. Věnujeme péči každému detailu, abychom vám přinesli vína, která jsou nejen lahodná, ale také jedinečná a plná charakteru. V každém doušku objevte příběh naší vášně k přírodě a uměleckému zpracování vína.
Pro ty, kteří milují víno
Vítejte v našem světě organických a naturálních vín, kde víme, že kvalita začíná ve vinici a přírodní cesta vytváření vína je klíčem k jeho pravému výrazu. Naše vína jsou osvobozena od zbytečné chemie, aby vám poskytla autentický zážitek plný čistoty a přirozených chutí. Zvolte cestu bez pesticidů a syntetických látek – ochutnejte lásku k přírodě v každém doušku, protože každá láhev je příběhem o respektu k životnímu cyklu vinic a odborné péči o každý hrozen. Pijte s námi, pijte s přírodou.
Vína pro gastronomii
Skvělé jídlo si zaslouží skvělé víno. Naše naturální vína se stávají perfektním společníkem v restauracích. Jejich přirozená komplexnost a unikátní charakter zdůrazňují chuťové nuance každého pokrmu. Ve vinných barech pak naše vína nabízejí vzrušující alternativu pro ty, kteří hledají autentičnost v každém doušku. Odklon od konvenčních cest otevírá prostor pro objevování nových chutí a interakci s různorodým menu.
Zaujala vás naše vína? Vyberte si z naší nabídky!
- Bubbles touch 2022 | 295 Kč
suché, élevage sur lie, dokvášeno v lahvi, sbíráno i kvašeno společně, 50 % Chardonnay, 50 % Pinot noir - Garden mix 2023 | 250 Kč
suché, dokvášeno v lahvi, sbíráno i kvašeno společně, Müller Thurgau, Helios, Chrupka, Muškát moravský, Tramín, Sieger, Sauvignon
- Müller Thurgau + Ryzlink rýnský + Sauvignon 2023 – Skalky | 195 Kč
suché, élevage sur lie, 10 měsíců na kvasnicích, sbíráno i kvašeno společně, 74 % MT, 13 % RR, 13 % Sg - Veltlínské zelené 2022 | 225 Kč
suché, élevage sur lie, 8 měsíců na kvasnicích - Tramín – Pod Lesem 2020 | 300 Kč
suché, naležené na slupkách, zrálo 9 měsíců na kvasnicích - Tramín – Pod lesem 2021 | 325 Kč
suché, naležené na slupkách, zrálo 11 měsíců na kvasnicích - Veltlínské zelené 2019 – Skalky | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Veltlínské zelené 2020 – Skalky | 275 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Veltlínské zelené 2021 – Skalky | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Pinot blanc – Pinot noir 2018 | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Pinot blanc 2019 | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Chardonnay + Pinot blanc + Pinot gris 2021 | 255 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Chardonnay + Pinot blanc + Pinot gris 2022 | 255 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Chardonnay 2021 – Skalky | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 13 měsíců na kvasnicích - Chardonnay 2022 – Skalky | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 13 měsíců na kvasnicích - Ryzlink rýnský 2022 – Pod lesem | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 11 měsíců na kvasnicích - The Three Elements 2019 | 350 Kč
suché, élevage sur lie, 15 měsíců na kvasnicích, cuvée RR, VZ, PB - The Three Elements 2020 | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 15 měsíců na kvasnicích, cuvée RR, VZ, PB - The Three Elements 2022 | 325 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích, cuvée RR, VZ, PB
- Veltlínské zelené 2020 – orange | 250 Kč
suché, élevage sur lie, 10 měsíců na kvasnicích, naležené na slupkách 14 dní - Veltlínské zelené 2017 – kvevri | 495 Kč
suché, 20 měsíců na slupkách v gruzínské kvevri, nefiltrováno, bez přidané síry
- Frankovka 2021 | 275 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Pinot Noir 2021 | 275 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích - Pinot Noir 2022 | 275 Kč
suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích
